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山药紫薯饼

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夏凉秋霜

我的早餐

用料

山药

1根

紫薯

1个

糯米粉

适量

面粉

2(糯米粉):1(面粉)

牛奶

少许

鸡蛋

1个

山药紫薯饼的做法

山药和紫薯去皮切块,上锅蒸熟

压成泥,紫薯了加入少量牛奶,大年夜概一小勺,和紫薯搅拌,备用;在山药泥里打入一个鸡蛋,按照2勺糯米粉,一勺面粉的比例和成面团

将山药泥的面团摊成面皮状态,放入紫薯泥(可以在紫薯泥里面再放入花生酱)我做了两种口味,花生酱和葡萄干;放好馅后像包饺子似的把紫薯泥包在里面,再压成饼状,放上葡萄干

我做的是一个有花生酱的,一个葡萄干的,两个口味被区分开来了,还多了点紫薯,我也包了些花生酱,一路吃掉落

平底锅上刷油,少量,小火!将饼放进去煎3-5分钟,出锅,留意要及时翻面哦……

做好啦……开吃!两种口味都很好吃

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